导读: 香菇烧花菜的做法 香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,素有民间“山珍”之称。 味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。 香菇富含维
香菇烧花菜的做法
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,素有民间“山珍”之称。 味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。 香菇富含维生素b群、铁、钾、维生素d。
食材配方
主料:
花菜、300g香菇、50g辅料:
油、适量盐、适量葱姜、适量糖、2g生抽、15ml鸡精、适量香油、适量 、详细做法步骤
1、花菜洗净用手掰小块,香菇洗净切小块。
2、把香菇用淡盐水焯烫一下。
3、再把花菜也焯烫一下过凉备用。
4、炒锅倒油爆香葱姜。
5、倒入花菜翻炒均匀。
6、再把香菇倒入一起翻炒片刻。
7、加一些糖翻炒均匀。
8、再加盐继续。
9、加入生抽。
10、加少许清水烧制片刻入味。
11、淋入一些水淀粉勾薄芡。
12、再加鸡精,香油翻炒均匀关火。
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