导读: 酸辣黄瓜的做法 夏日里的小清新,很喜欢这种口味的凉拌黄瓜,话说这黄瓜应该不去皮,可是在清洗过程瓜皮表面一层油腻怎么也洗不干净,为了健康着想还是去
酸辣黄瓜的做法
夏日里的小清新,很喜欢这种口味的凉拌黄瓜,话说这黄瓜应该不去皮,可是在清洗过程瓜皮表面一层油腻怎么也洗不干净,为了健康着想还是去皮算了。
食材配方
主料:
黄瓜、500g 、辅料:
芝麻油、适量盐、适量剁椒、适量苹果醋、适量白糖、适量鲜酱油、适量详细做法步骤
1、黄瓜洗净后去皮
2、切开去除籽后切段
3、放入碗中用盐腌制一小时
4、之后沥干盐水放入碗中
5、先用一调羹苹果醋
6、加入适量的白糖
7、再加入2调羹鲜酱油
8、一调羹剁椒
9、适量芝麻油加入拌匀(尝试口味如何,调整到适合自己口味为止)
10、均匀的淋在黄瓜上即可
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