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豆豉蒸鲈鱼的做法

发布日期:2025-08-13 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:  食材:鲈鱼、盐、面粉、清水、蒜、小米椒、豆豉、香油、盐、味精、生抽、蚝油、生粉、葱、热油。  做法:鲈鱼切块,加盐、面粉、清水抓拌1分钟,用清水清洗两遍,沥干水分;接着

豆豉蒸鲈鱼的做法

  食材:鲈鱼、盐、面粉、清水、蒜、小米椒、豆豉、香油、盐、味精、生抽、蚝油、生粉、葱、热油。

豆豉蒸鲈鱼的做法

  做法:鲈鱼切块,加盐、面粉、清水抓拌1分钟,用清水清洗两遍,沥干水分;接着放蒜、小米椒、豆豉、香油、盐、味精、生抽、蚝油、生粉少许,腌制15分钟后摆盘;水开上锅大火蒸8分钟,最后葱和热油浇在鱼身上。

  小贴士:蒸鱼时间根据鱼的大小调整,避免蒸老。

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