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爆炒鸡胗的制作方法

发布日期:2025-08-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:  食材:鸡胗、姜片、蒜片、辣椒、蒜苗、鸡精、盐、生抽、蚝油。  爆炒鸡胗做法:鸡胗焯水;油热下姜片、蒜片、辣椒爆香,下鸡胗,加鸡精和盐、两勺生抽、一勺蚝油翻炒片刻,下蒜

爆炒鸡胗的制作方法

  食材:鸡胗、姜片、蒜片、辣椒、蒜苗、鸡精、盐、生抽、蚝油。

爆炒鸡胗的制作方法

  爆炒鸡胗做法:鸡胗焯水;油热下姜片、蒜片、辣椒爆香,下鸡胗,加鸡精和盐、两勺生抽、一勺蚝油翻炒片刻,下蒜苗大火爆炒即可。

  小贴士:鸡胗焯水可去异味,爆炒时火要大,速度要快,这样鸡胗才脆嫩。

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