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杏鲍菇炒牛肉的做法

发布日期:2025-09-01 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:食材  牛肉、杏鲍菇、葱段、蒜末、红辣椒、小米辣、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒、淀粉、油、老抽、十三香、香油做法  1.牛肉加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、

杏鲍菇炒牛肉的做法

食材

  牛肉、杏鲍菇、葱段、蒜末、红辣椒、小米辣、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒、淀粉、油、老抽、十三香、香油

做法

  1.牛肉加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒、淀粉拌匀,再加油拌匀腌制。

  2.水开后倒入杏鲍菇焯水1分钟,捞出过凉水,挤干水分备用。

  3.油热后倒入牛肉快速滑熟,盛出。

  4.锅留底油,加蒜末、辣椒、适量盐、鸡精爆香。

  5.倒入杏鲍菇,加老抽炒匀上色、炒香。

  6.倒入牛肉,加十三香、香油、葱段,大火炒匀后出锅装盘。

杏鲍菇炒牛肉的做法

杏鲍菇炒牛肉的做法

杏鲍菇炒牛肉的做法

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