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秋葵炒鸡蛋的做法

发布日期:2025-10-08 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:  食材:秋葵、鸡蛋4个、小米辣、葱蒜、盐、水淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒  做法:  1.秋葵焯水捞出过凉水沥干,切成片;鸡蛋加盐和1勺水淀粉搅匀。  2.油热爆香葱蒜,倒入秋

秋葵炒鸡蛋的做法

  食材:秋葵、鸡蛋4个、小米辣、葱蒜、盐、水淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒

秋葵炒鸡蛋的做法

  做法:

  1.秋葵焯水捞出过凉水沥干,切成片;鸡蛋加盐和1勺水淀粉搅匀。

  2.油热爆香葱蒜,倒入秋葵翻炒,淋入鸡蛋液煎定型后炒散。

  3.放小米辣炒香,加1勺生抽、蚝油和少许黑胡椒,翻炒均匀即可装盘。

  小贴士:秋葵焯水可去除涩味,鸡蛋液加淀粉会更嫩滑。

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