冰糖红豆莲子粥的做法

莲子【功效】：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

【主治】：心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。

【禁忌】：中满痞胀及大便燥结者，忌服。不能与牛奶同服，否则加重便秘。

红小豆【功用主治】利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。

冰糖红豆莲子粥

材料：红小豆、莲子、大米、冰糖。

做法：

1、红小豆提前一晚泡水，莲子提前几个小时泡水。大米洗净备用。

2、锅中加入足量的水，放入洗净的红小豆和莲子，按下煮饭键。

3、锅开后放入洗净的大米，继续煮。

4、煮至汤汁减少一多半时，放入冰糖，搅拌均匀。继续煮。

5、煮至冒大泡、粥浓稠，即可。