导读:刚刚迎来秋高气爽的好时节,却偏偏遇到强冷空气来袭。 在这气候多变时期,昼夜温差很大。早上穿的外套,太阳一出又热的难受,空气又极度干燥。在日常饮食上,多注意吃些富含维A、维E
在这气候多变时期,昼夜温差很大。早上穿的外套,太阳一出又热的难受,空气又极度干燥。在日常饮食上,多注意吃些富含维A、维E的食品,增强肌体免疫力,提高抗病能力。
南瓜就是不错的选择,且可以改善秋燥症状。每天食用量适当,有益无害。
南瓜炖豆腐
材料:豆腐2块 南瓜100克
辅料:麻花3根 猪肉丸2个 姜蒜适量
调料:油2茶匙 盐少许
做法:
1、南瓜洗净,连皮切厚片。
2、姜蒜切片,肉丸切瓣,麻花掰成小段。
3、豆腐每块切成四小块。
4、切好的豆腐入油锅煎制。
5、煎至两面金黄,加入盐、少许凉水,煮开。
6、下入南瓜和肉丸,调味,继续煮10分钟。
7、加入姜蒜,炒匀。
8、下入麻花,再煮5分钟即可盛起。
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