导读:红豆鲫鱼汤 原料:红豆160g,鲫鱼1条。清水,食盐。 做法: 1、备好食材,豆子洗净,鱼刮鳞去内脏去腮, 2、红豆浸泡3个小时以上(这个可以提前做) 34、洗好的鱼用纸巾里外擦拭干水
原料:红豆160g,鲫鱼1条。清水,食盐。
做法:
1、备好食材,豆子洗净,鱼刮鳞去内脏去腮,
2、红豆浸泡3个小时以上(这个可以提前做)
34、洗好的鱼用纸巾里外擦拭干水分。
5、炒锅上火加入食用油30g左右中火鱼煎两面,
6、金黄色即可,
7、汤锅上火红豆加入清水1500ml大火滚开后转小火煮约20~30分钟,
8、将鲫鱼入红豆汤锅煮,小火煮约20~30分钟,
9、待豆子开花后加盐调味即成。
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