导读:土茯苓鲫鱼汤 原料:土茯苓30克,鲜鲫鱼1条(250~500克)。 土茯苓鲫鱼汤的做法 1.鲜鲫鱼剖开,去内脏留鳞。 2.鲜鲫鱼加清水适量,与土茯苓同煮,加盐调味,食鱼饮汤。每日1剂,以7天为1疗程。
土茯苓鲫鱼汤
原料:土茯苓30克,鲜鲫鱼1条(250~500克)。
土茯苓鲫鱼汤的做法
1.鲜鲫鱼剖开,去内脏留鳞。
2.鲜鲫鱼加清水适量,与土茯苓同煮,加盐调味,食鱼饮汤。每日1剂,以7天为1疗程。
土茯苓鲫鱼汤的功效:鲫鱼,性平,味甘,含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质,其肉嫩甘甜,易于消化,又有健脾利湿之功效;土茯苓,性平。味甘淡。

鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克
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