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虾仁豆腐菌菇汤的做法

发布日期:2026-09-13 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:  虾仁豆腐菌菇汤,鲜嫩虾仁搭配细腻豆腐与鲜香菌菇,汤汁清淡鲜美,口感丰富,是一道营养又暖胃的家常汤品。  食材:鸡蛋、鲜虾仁、嫩豆腐、香菇、姜片、盐、白胡椒粉、葱花做法

  虾仁豆腐菌菇汤,鲜嫩虾仁搭配细腻豆腐与鲜香菌菇,汤汁清淡鲜美,口感丰富,是一道营养又暖胃的家常汤品。

虾仁豆腐菌菇汤的做法

  食材:鸡蛋、鲜虾仁、嫩豆腐、香菇、姜片、盐、白胡椒粉、葱花

虾仁豆腐菌菇汤的做法

做法:

  1. 鸡蛋煎至两面金黄盛出备用;香菇切片。

  2. 锅中放姜片和香菇,翻炒出香味。

  3. 加入开水,煮至汤色奶白。

  4. 放入嫩豆腐块、鲜虾仁。

  5. 煮至虾仁变红,放入煎好的鸡蛋。

  6. 加盐、白胡椒粉调味,撒葱花出锅。

小贴士:

  一定要加开水,汤色更容易变成奶白色;虾仁不要煮太久,避免肉质变老。

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