导读: 咖喱鸡肉的做法 咖喱内含粗纤维和蛋白质、多种维生素等,并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素,具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。研究发现
咖喱鸡肉的做法
咖喱内含粗纤维和蛋白质、多种维生素等,并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素,具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。研究发现,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕
食材配方
主料:
鸡腿肉、500g土豆、100g胡萝卜、50g洋葱、100g辅料:
咖喱、4小块 、详细做法步骤
1、准备好大喜大咖喱。
2、把鸡腿去骨,切成块。
3、土豆 胡萝卜去皮切成滚刀块。
4、把洋葱去皮切成块。
5、锅中放油,烧热下入鸡腿肉煸炒至变色。
6、下入洋葱 倒入料酒继续煸炒至鸡肉断生。
7、加入适量的开水。大火烧开。
8、下入土豆和胡萝卜块。
9、烧开后,关小火加入咖喱块煮至咖喱完全融化。
10、转中火煮至土豆和胡萝卜软烂,汤汁粘稠即可。
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