酱黄瓜的做法
酱黄瓜真的很好吃,特别适合夏天做就粥小菜。吃起来很清爽的,带有酱香味,无论是直接吃还是配菜吃,真的不错,
食材配方
主料:
黄瓜、500g 、辅料:
盐、15g蒜末、10g辣椒酱、30g生抽、30ml白糖、20g芝麻香油、10ml凉开水、150ml 、详细做法步骤
1、黄瓜切成0.5厘米的小片
2、加入15克盐搅拌好
3、放在一个有眼的漏网中
4、上面压重物一天
5、用蒜末10克,辣椒酱30克,生抽30ml,白糖20克,芝麻香油10ml,凉开水150ml调成酱汁
6、将黄瓜放入搅拌好即可食.
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