导读: 葱油莴笋丝的做法 常吃莴笋可以增强胃液,消化液和胆汁的分泌,而且莴笋所含的钾是钠的27倍,对高血压和心脏病很有裨益。
葱油莴笋丝的做法
常吃莴笋可以增强胃液,消化液和胆汁的分泌,而且莴笋所含的钾是钠的27倍,对高血压和心脏病很有裨益。
食材配方
主料:
去皮莴笋、250g肉丝、70g香葱、10g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡粉、适量生抽、1茶匙详细做法步骤
1、香葱洗净,莴笋茎洗净。
2、莴笋去叶并削皮,香葱切末。
3、莴笋斜切片
4、把莴笋片斜排后切细丝。
5、冷锅热油
6、中小火,放入葱花爆香
7、放入肉丝炒至变白
8、放入莴笋丝翻抄均匀
9、加入少于冷水,以大火焖炒的方式把莴笋丝炒软
10、起锅前放入1茶匙生抽,适量的盐和鸡粉
11、最后装盘即可
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