导读: 麻辣鱼片的做法 去市场买了条生鱼,准备要起出整片的肉,交代卖家后,去买别的东西,回来时卖家把肉都切成片了,考虑到生鱼的肉比较结实,用辣椒炒了鱼片,味道
麻辣鱼片的做法
去市场买了条生鱼,准备要起出整片的肉,交代卖家后,去买别的东西,回来时卖家把肉都切成片了,考虑到生鱼的肉比较结实,用辣椒炒了鱼片,味道出奇的好!
食材配方
主料:
鱼肉、350g 、辅料:
油、适量盐、适量淀粉、适量辣椒、适量蒜、适量葱、适量详细做法步骤
1、生鱼肉,切片
2、放入姜,葱,盐,淀粉腌制
3、油热后,放入辣椒,姜,蒜爆香
4、放入鱼肉,翻炒
5、鱼肉卷曲后,出锅
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