导读: 香辣孜然鸭胗的做法 很喜欢吃鸭胗,因为它无论如何烹饪都很有嚼劲,现在趁着牙齿还好可以多吃些有嚼头的食物,呵呵,再过些年,也许牙齿疏松了,就嚼不动了。
香辣孜然鸭胗的做法
很喜欢吃鸭胗,因为它无论如何烹饪都很有嚼劲,现在趁着牙齿还好可以多吃些有嚼头的食物,呵呵,再过些年,也许牙齿疏松了,就嚼不动了。 最近迷上了《中国好声音》,每天
食材配方
主料:
鸭胗、200g 、辅料:
油、适量盐、适量辣椒粉、适量孜然、适量香葱、适量酱、适量糖、适量酒、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、买回来的鸭胗
2、将鸭胗清洗干净然后切花状,用盐和姜,酒腌制片刻。
3、准备香葱和姜。
4、锅里烧开水将香葱放入。
5、将腌制好的鸭胗放入锅里煮开去鸭胗腥味然后捞起沥干水份。
6、另起锅热油将处理好的鸭胗,姜葱放入锅里爆炒。
7、加入孜然和辣椒粉,生抽,少许糖快速翻炒均匀。
8、将所有食材炒收汁即可。
9、炒好的“香辣孜然鸭胗”嚼劲十足,香辣可口。细嚼慢吞特有滋味!是下酒或看电视的好伙伴!
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