导读: 酱爆素三丁的做法 这是一道适合夏季食用的下饭菜,此菜酱香浓郁,营养丰富,老少皆宜,在菜中我运用了豆腐。豆腐为补益清热养生食品。豆腐除
酱爆素三丁的做法
这是一道适合夏季食用的下饭菜,此菜酱香浓郁,营养丰富,老少皆宜,在菜中我运用了豆腐。豆腐为补益清热养生食品。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、
食材配方
主料:
豆腐、100g土豆、1个黄瓜、500g豌豆、50g辅料:
甜面酱、1大勺糖、5g葱末、适量油、适量详细做法步骤
1、豌豆洗净,黄瓜切丁。
2、把豌豆在水中煮至1分钟捞出控干水分。
3、土豆去皮切丁。
4、土豆丁放入油锅炸至金黄捞出控油
5、豆腐切成同土豆丁大小的丁。
6、豆腐也炸至表皮金黄控油备用。
7、锅中留底油爆香葱碎。
8、加入甜面酱 糖煸炒均匀,
9、放入炸好的豆腐丁 土豆丁 豌豆 黄瓜丁翻炒均匀即可
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