导读: 红烧寂寞黄花鱼的做法 为什么叫寂寞黄花鱼呢?因为只是一条,所以比较寂寞,上次做过两条的,就是情人黄花鱼了,哈哈,一个风情的名字吧。
红烧寂寞黄花鱼的做法
为什么叫寂寞黄花鱼呢?因为只是一条,所以比较寂寞,上次做过两条的,就是情人黄花鱼了,哈哈,一个风情的名字吧。
食材配方
主料:
黄花鱼、500g 、辅料:
五花肉、50g葱姜蒜、30g酱油、10ml糖、1大勺盐、1.5g花椒大料、5g香葱红椒、5g料酒、1勺醋、10ml 、详细做法步骤
1、将速冻的黄花鱼解冻。
2、去内脏,去腮,去鳞洗净控水。
3、起锅热油,把鱼双面煎至金黄。
4、把五花肉片,蒜片,下锅炒香。
5、倒入醋和料酒去腥 ,再加入酱油,糖,盐,花椒大料和清水大火烧开转小火收汁。
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