导读: 红烧杏鲍菇素鸡的做法 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润
红烧杏鲍菇素鸡的做法
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 杏鲍菇营养丰富,质
食材配方
主料:
杏鲍菇、300g素鸡、100g红椒、30g蒜苗、20g辅料:
油、适量盐、适量葱姜、适量生抽、15ml老抽、5ml蚝油、15ml糖、2g水淀粉、适量香油、适量 、详细做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、素鸡和杏鲍菇切滚刀块,红椒切片,蒜苗切段。
3、锅中到油放入素鸡。
4、炸制金黄捞出沥油备用。
5、炒锅倒油爆香葱姜。
6、放入杏鲍菇翻炒均匀。
7、加入生抽。
8、加入老抽。
9、加入糖。
10、翻炒均匀后。
11、再放入炸过的素鸡。
12、加适量的清水。
13、再加蚝油烧制10分钟。
14、放入红椒和蒜苗段。
15、淋入少许水淀粉。
16、翻炒均匀关火。
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