导读: 烫面红薯饼的做法 这次做的红薯饼没有用糯米粉,就用家常的面粉,烫面和面。把红薯作为馅包在饼里,非常好吃。说起来应该是我的红薯馅做的好吃,香香甜甜
烫面红薯饼的做法
这次做的红薯饼没有用糯米粉,就用家常的面粉,烫面和面。把红薯作为馅包在饼里,非常好吃。说起来应该是我的红薯馅做的好吃,香香甜甜的,入口即化的感觉。
食材配方
主料:
面粉、400g 、辅料:
油、适量盐、适量红薯花生馅、适量 、详细做法步骤
1、面粉用开水烫,一边烫一边用筷子搅拌成絮状。
2、晾凉后和成面团,醒至10分钟。
3、10分钟后,做成小面剂子。
4、擀皮报包红薯花生馅(馅的做法见我之前的菜谱)
5、包好后,收口向下,团圆。醒5分钟。
6、擀成小饼,可以用小刀背压点印,这样不觉得单调。
7、放到热好油的平底勺里。
8、烙制两面饥荒鼓起即熟。
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