卤鹅三件的做法
其实就是卤的鹅头,鹅膀和鹅爪 一般这些卤的味道很棒,我们全家都爱吃,我没买卤汁,自己调制的味道也不错
食材配方
主料:
鹅三件、300g 、辅料:
盐、适量五香粉、适量料酒、适量生抽、适量老抽、适量白糖、适量八角、适量姜片、适量大葱、适量香叶、适量干白果、适量干辣椒、适量豆寇、适量甘草、适量详细做法步骤
1、鹅三件洗净
2、水半锅
3、材料准备
4、将卤料放入水中
5、然后加入生抽,老抽,料酒,盐和白糖
6、烧热后加入鹅三件
7、然后撒入五香粉
8、大火煮开,小火炖一个小时炖至肉熟烂即可
9、捞出开吃
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