导读: 黄瓜丁烧蚕豆的做法 前天老公跟人出去,居然采摘回来一些鲜的蚕豆来,特别可爱,倍儿嫩,我给剥了外皮直接炒的,非常好吃。要说过去我可不知道蚕豆居然可以
黄瓜丁烧蚕豆的做法
前天老公跟人出去,居然采摘回来一些鲜的蚕豆来,特别可爱,倍儿嫩,我给剥了外皮直接炒的,非常好吃。要说过去我可不知道蚕豆居然可以带着那层内皮吃,还是跟南方朋友聊天
食材配方
主料:
蚕豆、400g 、辅料:
猪肉、适量盐、适量淀粉、适量清水、适量黄瓜、适量葱、适量生抽、适量姜、适量详细做法步骤
1、鲜蚕豆剥去外皮洗净,黄瓜切丁,葱、姜切碎,猪肉切丁备用
2、猪肉用淀粉和生抽抓一抓
3、油热先下猪肉煸炒
4、猪肉变色后加入葱、姜碎爆香
5、然后加入鲜蚕豆翻炒
6、蚕豆变色以后加少半碗清水
7、加适量盐烧一会儿
8、看到水不多了就将黄瓜丁下进去翻炒
9、加入适量生抽翻炒均匀即可
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