导读: 菌香芹菜荷兰豆的做法 这是一道很具风味的家庭小炒,用的都是时令蔬菜,并且可以放在冰箱存放的,呵呵,超级省事! 这些小炒加入蚝油,风味更佳!
菌香芹菜荷兰豆的做法
这是一道很具风味的家庭小炒,用的都是时令蔬菜,并且可以放在冰箱存放的,呵呵,超级省事! 这些小炒加入蚝油,风味更佳!
食材配方
主料:
荷兰豆、150g芹菜、200g肉片、100g干香菇、30g金针菜、30g 、辅料:
蒜蓉、适量油、适量盐、适量蚝油、适量详细做法步骤
1、芹菜和荷兰豆都用淡盐水泡10分钟左右,然后撕去筋,择成适量大小备用;
2、干香菇和金针菜用开水煮开,并且焖泡一会再洗净,换清水沥干;
3、锅中热油,下蒜蓉炒香,下肉片一起炒至五成熟;
4、然后倒入芹菜与荷兰豆一起炒匀,期间可以加入适量的清水,以免糊锅;
5、然后倒入泡洗好的香菇与金针菜,加一点盐、还有蚝油调味,菜炒至全熟即可!
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