导读: 蒜薹炒千张的做法 特别喜欢千张入菜,除了喜欢千张入口的质感,还有就是因为它是豆制品,含有丰富的植物蛋白,而且非常利于人体的吸收。含多种矿物质,补充
蒜薹炒千张的做法
特别喜欢千张入菜,除了喜欢千张入口的质感,还有就是因为它是豆制品,含有丰富的植物蛋白,而且非常利于人体的吸收。含多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,
食材配方
主料:
蒜薹、300g千张、200g辅料:
油、适量生抽、适量蚝油、适量猪肉、适量详细做法步骤
1、蒜薹洗净,切成小段。
2、千张切成丝,
3、用开水焯一下。
4、取出,备用
5、猪肉切成丝,加盐,生粉,油,拌匀,油热后,放入猪肉翻炒,
6、变色后,放入蒜薹
7、蒜薹变色后,加入少许生抽,翻炒
8、加入千张,翻炒,加入蚝油调味,翻炒均匀即可出锅
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