导读: 肉皮冻的做法 小时候每年过年前,家里都会买半扇猪,或一个后臀。除了腌肉,做臊子,卤肉等,老爸都会专门留些肉皮来做肉冻子,好怀念小时候过年的忙碌、热闹
肉皮冻的做法
小时候每年过年前,家里都会买半扇猪,或一个后臀。除了腌肉,做臊子,卤肉等,老爸都会专门留些肉皮来做肉冻子,好怀念小时候过年的忙碌、热闹的气氛啊!平时做肉,冰箱里
食材配方
主料:
猪皮、150g 、辅料:
盐、适量八角、1个姜片、3片水、适量料酒、1汤匙 、详细做法步骤
1、去除猪皮上的板油
2、放清水中煮开5分钟,捞出。
3、趁热拔净猪毛,再次用刀片一下猪皮上的油脂。
4、切成小丁
5、放入高压锅中
6、加入清水,肉皮:水=1:5
7、加入料酒、八角、姜片、盐。
8、煮开后,加阀小火煮40分钟,自然冷却。
9、倒入汤钵里,放冰箱冷蔵一夜即可食用。
上一篇:黑芝麻汤圆的做法
下一篇:韩式辣酱炒年糕的做法
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4