导读: 肉馅青椒的做法 老早就想尝试一下这道菜了,总是买不到合适的青椒。昨天在超市里1块6买了这几个辣椒,中午就抽空剁了点肉馅。味道还不错。
肉馅青椒的做法
老早就想尝试一下这道菜了,总是买不到合适的青椒。昨天在超市里1块6买了这几个辣椒,中午就抽空剁了点肉馅。味道还不错。
食材配方
主料:
青椒、200g 、辅料:
油、适量盐、适量瘦肉、100g 、详细做法步骤
1、青椒清洗干净备用
2、去掉果蒂和辣心
3、瘦肉一块,也可以用五花肉,最近在减肥,就只用了瘦肉。
4、葱花是必须滴
5、肉和葱花一起剁比较容易入味
6、多好的肉馅备用
7、先放橄榄油
8、再加老抽
9、一点点盐
10、馅料就做好了
11、青椒去完果蒂和辣心再清洗一遍
12、塞上馅料
13、锅烧热
14、倒入橄榄油
15、青椒入锅煎制
16、刚入锅的时候一定要肉馅露出的一面往下
17、翻转着煎制
18、准备一个小碗,里面加入生抽和白糖,和水
19、倒进锅里
20、水开了就可以出锅了
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