蛋黄焗杏鲍菇的做法
第一次做焗类的菜,而且还没有油炸,味道竟然相当的不错!喜欢的朋友可以试试做一做哦。
食材配方
主料:
杏鲍菇、1个 、辅料:
油、适量糖、适量咸蛋黄、3个水淀粉、适量详细做法步骤
1、杏鲍菇
2、切片
3、打水焯
4、将打过水焯的杏鲍用干淀粉抓好
5、将淀粉包裹好的杏鲍菇放入空气炸锅,200度15分
6、锅内入少许油,然后放入咸蛋黄小火煸炒
7、将咸蛋黄炒散
8、将炸好的杏鲍菇倒入咸蛋黄中翻炒至杏鲍菇全部被蛋黄包裹,然后撒糖翻炒
9、装盘即可
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