导读: 小炒莲藕西兰花的做法 现在的莲藕很是脆嫩,无论是凉拌、清炒还是炖汤,都很美味。 进入干燥的秋季,要多吃一些生津润肺的食物啊~~ 这个菜很清淡,用的调
小炒莲藕西兰花的做法
现在的莲藕很是脆嫩,无论是凉拌、清炒还是炖汤,都很美味。 进入干燥的秋季,要多吃一些生津润肺的食物啊~~ 这个菜很清淡,用的调料也很少,算是一道原滋原味、清淡爽
食材配方
主料:
西兰花、1朵莲藕、半个胡萝卜、半个 、辅料:
油、适量盐、适量十三香、适量葱、适量姜、适量大蒜、适量详细做法步骤
1、准备材料,西兰花。
2、胡萝卜和莲藕。
3、葱姜蒜。
4、西兰花先在盐水里浸泡十几分钟,这样既洗的干净,还能驱走小虫子。
5、洗净以后,掰成小朵。
6、葱姜蒜切一下。
7、莲藕和胡萝卜也切一下。
8、起油锅,油热倒入葱姜蒜炒出香味。
9、倒入西兰花、莲藕和胡萝卜翻炒均匀。
10、放入适量盐。
11、放少许十三香翻炒片刻。
12、最后放入一大勺蚝油,翻炒均匀,出锅。
13、这道菜,味道和颜色一样的清爽。
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