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鲍菇莴笋的做法

发布日期:2020-12-31 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                鲍菇莴笋的做法         夏天吃菜总要菜式丰富,多加变化才好,于是就琢磨出这道菜,味道很鲜美,又很开胃。                                                           食材配方

鲍菇莴笋的做法

鲍菇莴笋的做法

夏天吃菜总要菜式丰富,多加变化才好,于是就琢磨出这道菜,味道很鲜美,又很开胃。

食材配方

主料:

莴笋、500g杏鲍菇、350g

辅料:

油、适量盐、适量酱油、适量醋、适量蚝油、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、杏鲍菇切长条

2、莴笋去皮后切条

3、锅里烧开水,莴笋放开水里焯过断生

4、杏鲍菇放开水里焯熟

5、莴笋捞出来放冷水里,再捞出来,这样更脆

6、杏鲍菇捞出来放冷水里,挤干水分放盘子里

7、油锅烧热,加入蒜蓉、蚝油、味极鲜酱油、盐,略熬

8、加入杏鲍菇和莴笋,和熬好的料一起爆炒2分钟

9、待杏鲍菇和莴笋完全沾上汤料的味道后关火

10、装盘。

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