导读: 青笋炒肉片的做法 莴笋的口感脆嫩,是我比较喜欢的蔬菜之一,而且莴笋的做法多种多样,可荤可素,可炒可拌,还可以做洗澡泡菜,哈哈。最主要的是莴笋有很高的
青笋炒肉片的做法
莴笋的口感脆嫩,是我比较喜欢的蔬菜之一,而且莴笋的做法多种多样,可荤可素,可炒可拌,还可以做洗澡泡菜,哈哈。最主要的是莴笋有很高的营养价值,它含钾高,象高血压和
食材配方
主料:
莴笋、300g猪瘦肉、100g辅料:
油、适量盐、适量白糖、适量生抽、适量葱、适量姜、适量料酒、适量淀粉、适量详细做法步骤
1、葱姜切碎,
2、猪瘦肉切成片,
3、用盐糖生抽料酒葱姜淀粉拌匀后腌制几分钟,
4、莴笋削去外皮,
5、洗净后切成片,
6、淀粉加水制成水淀粉备用,
7、热锅倒冷油,下肉片翻炒至变色,
8、倒入莴笋片翻炒,
9、加适量的生抽提味,翻炒一分钟,
10、再加盐调味,
11、倒入水淀粉,
12、翻炒均匀即可出锅。
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