导读: 茄子烩肉的做法 茄子烩肉。是一道家常菜,茄子这种食材很吸油,所以再与猪肉配在一起烩菜真是相得益彰。这道菜作为下饭菜是不错的选择。
茄子烩肉的做法
茄子烩肉。是一道家常菜,茄子这种食材很吸油,所以再与猪肉配在一起烩菜真是相得益彰。这道菜作为下饭菜是不错的选择。
食材配方
主料:
茄子、500g猪肉、400g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量酱油、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、主要食材茄子。
2、已经炖好的猪肉。
3、将茄子去皮切块备用。
4、锅里放入适量油,油热了放入茄子煸炒,煸去部分水分。
5、锅里放入适量的油加入,放入葱姜爆香。
6、再一次放入茄子,猪肉,再加入调料盐、酱油煸炒到茄子熟了即可。
7、一道茄子烩肉就好了。
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