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香辣茄子的做法

发布日期:2020-09-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香辣茄子的做法         我们家人都很喜欢吃茄子,尤其是我爸爸,可他又老嚷嚷着茄子皮掐牙,实在拿他没辙。茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、

香辣茄子的做法

香辣茄子的做法

我们家人都很喜欢吃茄子,尤其是我爸爸,可他又老嚷嚷着茄子皮掐牙,实在拿他没辙。茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的

食材配方

主料:

茄子、500g 、

辅料:

葱、少量味精、少量酱油、少量花椒油、少量油辣子、少量蒜末、适量

详细做法步骤

1、茄子洗净

2、将茄子十字形划开

3、放入蒸锅里

4、葱切末

5、开始做调料,倒入酱油,花椒油,熟油辣子,蒜末,味精,葱段拌均匀

6、带茄子蒸好后放入盘中,倒入做好的调料即可

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