导读: 蒸小鲈鱼的做法 鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼
蒸小鲈鱼的做法
鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼还有养颜美容的作用。
食材配方
主料:
鲈鱼、500g 、辅料:
蒸鱼豉油、适量盐、适量姜、适量料酒、适量详细做法步骤
1、把鲈鱼去头去肠去鳞洗净
2、在鱼身上斜刀切口
3、倒料酒
4、撒上盐
5、切姜片腌制2小时
6、上锅里蒸30分钟
7、30分钟后倒在盘子里倒蒸鱼豉油就可以享用
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