导读: 回锅鱼的做法 我家的孩子喜欢吃糖醋味道的菜,所以经常做。 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;大家要经常吃
回锅鱼的做法
我家的孩子喜欢吃糖醋味道的菜,所以经常做。 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;大家要经常吃
食材配方
主料:
草鱼、500g 、辅料:
油、适量盐、适量小葱、适量姜、适量绵白糖、适量醋、适量番茄沙司、适量豆瓣酱、适量玉米淀粉、适量 、详细做法步骤
1、葱姜切碎
2、草鱼切块
3、加盐、味精、老抽拌匀,腌20分钟
4、用玉米淀粉把鱼块裹匀
5、将鱼块在平底锅中剪至两面金黄
6、油热后加入豆瓣酱
7、带炒数红油后加入葱白,
8、加入2勺番茄沙司
9、将煎过的鱼块倒入炒好的汤汁中
10、盛出装盘,撒入葱花点缀
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