导读: 姜葱鸭的做法 鸭肉在我们家是很受欢迎的一种肉类。它的肉质鲜嫩, 吃起来更是口感超爽,今天又买了一块打算用来焖着吃,加点姜葱就做姜葱鸭。
姜葱鸭的做法
鸭肉在我们家是很受欢迎的一种肉类。它的肉质鲜嫩, 吃起来更是口感超爽,今天又买了一块打算用来焖着吃,加点姜葱就做姜葱鸭。
食材配方
主料:
鸭肉、500g 、辅料:
油、适量盐、适量姜、适量小葱、适量蚝油、适量白砂糖、适量红烧酱油、适量鸡粉、适量详细做法步骤
1、把鸭肉切成块用蚝油、盐、鸡粉、糖、红烧酱油把鸭肉腌入味
2、切好姜葱
3、锅内热油炒香姜片
4、下鸭肉煎
5、煎到鸭皮稍黄
6、加适量的水
7、水要加到淹过鸭肉
8、盖好盖子用中火焖
9、焖到收汁开盖
10、下葱段炒匀出锅
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