导读: 【咖喱鸡】的做法 第一道菜【咖喱鸡】10.80元 食材:鸡腿、土豆、椰浆。 椰浆:幸好昨天去欧尚超市,地球牌椰浆搞促销,原价8.70元,促销价5.20元,我买了四
【咖喱鸡】的做法
第一道菜【咖喱鸡】10.80元 食材:鸡腿、土豆、椰浆。 椰浆:幸好昨天去欧尚超市,地球牌椰浆搞促销,原价8.70元,促销价5.20元,我买了四罐。要不然啊,这
食材配方
主料:
鸡腿、257g土豆、261g椰浆、400ml 、辅料:
蒜头、69g咖喱、适量冷开水、适量菜籽油、适量食盐、适量 、详细做法步骤
1、食材:土豆。
2、食材:冰鲜鸡腿。
3、食材:椰浆。
4、将土豆洗净。
5、去皮。
6、切半。
7、再切块。
8、将鸡腿去皮。(这是我家饮食习惯,我们不吃鸡皮的。)
9、将鸡腿切块。
10、蒜头去衣。
11、热锅。
12、放入蒜头。
13、倒入适量的咖喱粉。
14、拌匀。
15、倒入适量的菜籽油。
16、爆香咖喱和蒜头。
17、加入鸡块。
18、倒入椰浆,整罐用完。
19、加入土豆块。
20、倒入适量的冷开水。
21、拌匀。
22、大火煮滚。
23、揭盖,拌匀。
24、盖锅盖,转中火焖煮。
25、焖煮过程要时不时搅拌一下,以免粘锅底。
26、见到差不多收汁,就不用盖锅盖,要频繁炒。
27、见到咖喱出红色油。
28、就放入适量的食盐。
29、拌匀,关火,即可装碟享用来(*^__^*) 嘻嘻……
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