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砂仁蒸鸡的做法
一本《红楼梦》,暗含多少中国古代文化? 《红楼梦》中人,如何平衡膳食结构?精美的红楼饮食,隐藏哪些养颜诀窍?贾府的一日三餐,暗含多少祛病良方? 在《红楼梦》第六
食材配方
主料:
鸡肉、400g砂仁、15g枸杞、10粒 、辅料:
葱、适量姜、适量盐、2g绍酒、15ml详细做法步骤
1、鸡洗净
2、鸡肉剁块,放入锅中焯水,去血沫
3、砂仁十粒左右,拍碎,最好研磨成粉
4、将焯过的鸡肉倒入汽锅中
5、再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞
6、最后均匀地洒上磨好的砂仁
7、然后放在蒸锅里蒸半小时即可
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