黄瓜鸡丝的做法
夏季里一道爽口的肉食。
食材配方
主料:
黄瓜、200g鸡肉、250g辅料:
辣椒油、适量花椒、适量食盐、适量醋、适量香油、适量鲜贝露、适量详细做法步骤
1、鸡胸肉洗净放入锅中,加适量的水和花椒,煮10分钟,取出过凉。
2、黄瓜洗净,用器具刮丝备用。
3、将过凉后的鸡肉用手撕细丝备用。
4、将鸡肉丝和黄瓜丝一起放入调味盆里,加入食盐、、香醋、辣椒油、鲜贝露和香油一起调味。
5、调拌均匀装盘即可食用。
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