导读: 腊肉烧胡萝卜的做法 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B
腊肉烧胡萝卜的做法
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分
食材配方
主料:
胡萝卜、500g腊肉、300g辅料:
葱、适量蒜、适量胡椒粉、适量老抽、适量味精、适量 、详细做法步骤
1、切好葱和姜。
2、胡萝卜切成滚刀块。
3、腊肉切成片。
4、锅中放油烧热,加葱和姜炸香。
5、入腊肉炒。
6、加入老抽上色。
7、加入两碗水盖上盖子烧开中火再烧三分钟。
8、烧到收汁(胡萝卜也九成熟了),放味精、胡椒粉出锅。
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