导读: 大白菜炒腊肉的做法 湖南老腊肉那股烟熏得味道,俺们家里人都非常喜欢,奇怪了,呵呵!冰箱里有半块老腊肉,是朋友好久前送的,清理冰箱时拿出来,闻闻味道还没
大白菜炒腊肉的做法
湖南老腊肉那股烟熏得味道,俺们家里人都非常喜欢,奇怪了,呵呵!冰箱里有半块老腊肉,是朋友好久前送的,清理冰箱时拿出来,闻闻味道还没变,保质期还真长。配上清清爽爽
食材配方
主料:
腊肉、250g白菜、300g辅料:
红椒、适量水发冬菇、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量蒜头、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、将腊肉用水煮五分钟,捞起来切片。
2、冬菇用温水发好,白菜切开。
3、起油锅,爆香蒜头,将腊肉入锅翻炒。
4、加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。
5、白菜断青后加入一点鸡精调味就好了。
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