导读: 红椒芹菜炒腊肉的做法 话说过年回家,灶头上挂着老爸老妈做的金黄的腊肉,盯着多看了几眼,被老公笑话了。。。。回来时赶紧切了炒菜,香啊香啊香啊!!!又一个
红椒芹菜炒腊肉的做法
话说过年回家,灶头上挂着老爸老妈做的金黄的腊肉,盯着多看了几眼,被老公笑话了。。。。回来时赶紧切了炒菜,香啊香啊香啊!!!又一个饭遭殃哦~!
食材配方
主料:
腊肉、150g芹菜、80g小红椒、5个 、辅料:
油、适量盐、适量味精、少许 、详细做法步骤
1、芹菜摘掉叶子,洗净,切寸许长的段。
2、小红椒切圈。
3、腊肉分肥、瘦切片。
4、起油锅,下肥肉爆出油。
5、下瘦肉,爆香。
6、盛出备用,锅内留油。
7、下红椒稍爆香。
8、下芹菜翻炒。
9、芹菜与红椒半熟时加盐调味。
10、翻炒片刻,下腊肉。
11、翻炒至所有材料全部熟透,加味道少许调味。
12、翻炒片刻,全部入味,即可出锅盛盘。
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