导读: 豇豆煸肉片的做法 爱吃肉爱吃辣的地方,不管是暑天还是冬天,那肉食必须吃的。都说暑天少吃肉少吃辣椒,多吃清淡的蔬菜。可对于重口味的人来说,那是一种
豇豆煸肉片的做法
爱吃肉爱吃辣的地方,不管是暑天还是冬天,那肉食必须吃的。都说暑天少吃肉少吃辣椒,多吃清淡的蔬菜。可对于重口味的人来说,那是一种煎熬,和“戒酒、戒烟”差不多的感觉
食材配方
主料:
豇豆、300g五花肉、200g辅料:
油、适量盐、适量辣皮子、20g花椒、2g麻椒、2g大蒜、20g酱油、3g 、详细做法步骤
1、
主料:
豇豆、五花肉;辅料:
植物油、盐、大蒜、花椒、麻椒、酱油、辣皮子2、把豇豆洗净沥干水分切段
3、辣皮子泡泡洗净切段
4、大蒜切片
5、把五花肉去皮,切薄片
6、热锅凉油加豇豆炸到豇豆起泡捞起
7、沥油
8、热锅下五花肉煸炒出油,两面都煸的黄色捞起
9、热锅凉油加花椒粒、麻椒粒、辣皮子小火炒出香味、下 大蒜片
10、下豇豆
11、五花肉片翻炒均匀,加盐翻炒
12、加酱油
13、翻炒均匀出锅
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