导读: 三色炒牛肉的做法 堂妹从熟人那里买了一些放心牛肉,分给我家一半, 昨天用一小部分牛肉剁成肉饼蒸给孩子吃了,今天就炒牛肉,全家一起吃。

三色炒牛肉的做法
堂妹从熟人那里买了一些放心牛肉,分给我家一半, 昨天用一小部分牛肉剁成肉饼蒸给孩子吃了,今天就炒牛肉,全家一起吃。
食材配方
主料:
牛肉、400g莴笋、1根红萝卜、1根沙葛、150g辅料:
油、适量盐、适量糖、适量葱、适量姜片、适量蚝油、水适量水、适量 、详细做法步骤

1、葱切段,姜切片

2、沙葛切片,红萝卜切簿片,莴笋切片

3、牛肉用蚝油、油、盐、糖,姜丝调好味

4、热锅

5、下油

6、下姜片

7、将红萝卜,沙葛片,莴笋片全部倒进锅里

8、加适量盐

9、加糖

10、加少少水,翻炒一下

11、大概三分钟,盛起

12、再热锅

13、下油

14、牛肉加少许水调一下

15、倒进锅里,加少许水

16、迅速翻炒一下,盖上锅盖大约一分钟

17、将红萝卜片等放入锅里再翻炒下

18、即可盛起
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