素炒自发豆芽菜的做法
自己发的豆芽,炒出来特别香,无任何添加剂,想吃的朋友,还等着神马呢。
食材配方
主料:
黄豆芽、200g 、辅料:
油、适量生抽、适量白糖、适量 、详细做法步骤
1、当年新打的黄豆,洗净。
2、加少量的清水,再加少许的白糖,搅拌均匀,找个湿布,盖上。
3、放置暖气处,一天,需要换三次水。
4、3-4天,按步骤3就可自发出粗壮的黄豆芽喽。
5、热锅凉油,先将葱花,蒜瓣,爆香。
6、把自发好的黄豆芽,加些红辣椒干,煸炒加少许生抽,快速炒之,出锅装盘即可。
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