导读: 海鱼焖老节瓜的做法 节瓜 - 适宜人群:一般人群均可食用。 肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。 嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或
海鱼焖老节瓜的做法
节瓜 - 适宜人群:一般人群均可食用。 肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。 嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。 节瓜 - 食疗
食材配方
主料:
海鱼、400g 、辅料:
老节瓜、适量盐、适量橄榄油、适量胡椒粉、适量姜丝、适量葱花、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、烧热锅倒入适量橄榄油,把海鱼放入煎。
2、需两面都煎至金黄色。
3、放入姜丝煎出香味。
4、再放入紫苏略炒片刻。
5、注入适量开水大火煮沸。
6、倒入切成小块的老节瓜,然后盖上锅盖焖数分钟。
7、水分收干之前打开锅盖调入少许盐、糖、胡椒粉。
8、加入葱花,搅拌均匀即可熄火上碟。
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