柴鸡炖白萝卜的做法
春节朋友送了一直土鸡,炖了感觉很好吃哦。尤其是白萝卜也是农家自己种的,配在一起,实在是香哦。
食材配方
主料:
柴鸡肉、200g白萝卜、400g辅料:
油、适量盐、适量生姜、适量大蒜、适量花椒、适量鸡精、适量老抽、适量 、详细做法步骤
1、拆鸡肉切段儿,白萝卜切薄片儿,生姜,大蒜切片,花椒取出备用
2、热锅冷油倒入生姜,大蒜和花椒炒香
3、倒入柴鸡煸炒
4、加入少量的水炒至鸡肉7成熟
5、放入白萝卜
6、翻搅均匀,加入适量的水煮至鸡肉熟透,调味即可
7、连汤一起装碗
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