导读: 栗子烧排骨的做法 很想吃排骨,但是吃什么口味的好呢,想了想这个季节的栗子不错,所以就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
栗子烧排骨的做法
很想吃排骨,但是吃什么口味的好呢,想了想这个季节的栗子不错,所以就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
食材配方
主料:
排骨、400g板栗、100g辅料:
葱、适量姜、适量蒜、适量花椒、少许大椒、少许桂皮、少许白糖、适量食用油、适量酱油、适量盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、排骨,洗净控干水份。
2、板栗去皮洗净,葱、姜分别切片,蒜瓣去皮拍破。
3、炒锅倒油炒糖色。
4、炒好糖色后,关火,将排骨倒入锅中翻炒至排骨表面均匀上色。
5、将葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮下锅翻炒片刻后,再放入栗子,开火炒一小小会儿,加酱油。
6、加水没过排骨表面,大火烧开。
7、小火焖至肉熟,收汁即可。
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