导读: 凉拌糖醋紫甘蓝的做法 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈
凉拌糖醋紫甘蓝的做法
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫
食材配方
主料:
紫甘蓝、300g 、辅料:
盐、适量糖、适量白醋、适量 、详细做法步骤
1、把紫菜放入水中洗干净,放在菜板上切成丝。
2、锅中烧开水,放入紫菜快速烫。
3、捞出稍沥干水份,放入盐、糖、白醋。
4、拌匀装盘。
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