金丝卷的做法
蒸馒头的时候都会蒸几个,颜色很可爱,味道也还不错,可以当主食,也可当点心哦。
食材配方
主料:
面粉、500g鸡蛋、50g香油、5g 、辅料:
白糖、10g酵母、5g详细做法步骤
1、酵母用水化开。
2、放水和面粉制成面团醒发。
3、鸡蛋打散,加白糖。
4、面粉加蛋液和成面团。
5、鸡蛋面团擀成片。
6、刷香油。
7、折叠。
8、切条形。
9、醒好的面团分小剂子。
10、小剂子擀皮。
11、包入鸡蛋条,然后上锅蒸熟。
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