导读: 蒜香黑鱼片的做法 家里有条黑鱼,很大的一条,以前吃惯了煮和熬的鱼,今天来个炒,味道真不错,特别是添加了蒜苗之后,味道一级棒,大家不妨试试。
蒜香黑鱼片的做法
家里有条黑鱼,很大的一条,以前吃惯了煮和熬的鱼,今天来个炒,味道真不错,特别是添加了蒜苗之后,味道一级棒,大家不妨试试。
食材配方
主料:
黑鱼、300g 、辅料:
油、适量盐、适量生姜、适量蒜苗、适量料酒、适量生抽、适量味精、适量 、详细做法步骤
1、将黑鱼肉切成片
2、放入盘中,加入姜丝,蒜苗段
3、加入料酒
4、加入盐抓匀腌制10分钟
5、向烧热的锅中倒入食用油
6、放入黑鱼片及腌制时的配料
7、加入几滴香醋
8、加入老抽
9、将蒜苗切成小段放入
10、放入味精
11、再翻炒一下即可装盘
12、接下来就是享用美味了
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